[SDS] 牛排 101 有心想做牛排給男/女朋友吃, 卻不知道怎麼用嗎? 照過來, 參考看看吧~

[SDS] 牛排 101


Linda Chung
72 食譜 1.3 萬 粉絲
收藏 313 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

有心想做牛排給男/女朋友吃, 卻不知道怎麼用嗎? 照過來, 參考看看吧~

食材
200g
少許
一份
10g
一顆
適量
少許
少許
  • 1
    1. 用紙巾把牛排的血吸乾 (下鍋時才不會油四處亂濺) --> 2. 簡單的用鹽巴和胡椒醃入味, 約15分鐘
  • 2
    3. 把鍋子加熱後倒入一大匙的橄欖油 --> 4. 橄欖油熱了以後再加一匙奶油 (奶油不可以先加, 會焦掉)
  • 3
    5. 把牛排四邊煎到焦香, 封肉汁
  • 4
    6. 四邊煎到焦香後, 放入烤箱 175度C 約5-7分鐘 (三分熟) --> 要熟一點就放烤箱久一點
  • 5
    7. 準備沙拉, 切柳丁片, 把所有皮切掉後切一片片的柳丁片下來, 去籽
  • 6
    8. 在沙拉上灑上蔓越莓, 麵包塊 還有柳丁片 (喜歡沙拉醬的可以先拌入喜歡的口味)
  • 7
    9. 完成了! 牛排味道不夠還可以加上"鹽之花"提味 :)
小撇步

秘訣請上: www.salon-de-sucre.com

2012/03/20 發表 2.0 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Linda Chung
72 食譜 1.3 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

微波爐牛肉麵飛利浦IH電子鍋鳳梨酥南瓜濃湯馬卡龍水果迷迭香素食芒果舒肥機普格義大利麵醬壽喜燒臭豆腐史雲生雞湯百香果蛋捲秋葵土豆紅豆檸檬鑄鐵鍋冰淇淋Bosch廚師機火龍果壽司鳳梨減肥餐便當燒肉拉麵奇亞籽枸杞芭樂滷味獅王洗碗精涼拌小黃瓜棉花糖WMF快力鍋蜂蜜披薩水波爐早午餐洛神花泡麵芋頭鮑魚3M真空保鮮盒奇異果虎牌電子鍋