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小毓の饗樂廚房🍳
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蒜香味噌豬肉片

蒜香味噌豬肉片

描述

利用鹹香甘醇的味噌及洋蔥的鮮甜和火鍋肉片搭配在一起,就是一道簡單又下飯的美味料理囉!

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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 洋蔥去膜切絲;蒜頭去膜切片;蔥洗淨切段;辣椒洗淨去籽切絲;豬肉片加入醃料抓勻備用。

    洋蔥去膜切絲;頭去膜切片;洗淨切段;辣椒洗淨去籽切絲;豬肉片加入醃料抓勻備用。

  • 炒鍋倒入少許油,將洋蔥絲炒至略呈焦糖色,再放入蒜片拌炒後加入調味料及水煮沸。

    炒鍋倒入少許油,將洋蔥絲炒至略呈焦糖色,再放入片拌炒後加入調味料及水煮沸。

  • 將作法1的豬肉片放入翻炒,起鍋前放入蔥段及辣椒絲,大火拌炒至略收汁即可。

    將作法1的豬肉片放入翻炒,起鍋前放入段及辣椒絲,大火拌炒至略收汁即可。

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小毓の饗樂廚房🍳 446 食譜 2.3 萬 粉絲

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