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唐揚雞 佐蘋果塔塔醬 佐洋蔥醋醬油 蓋飯

唐揚雞 佐蘋果塔塔醬 佐洋蔥醋醬油 蓋飯

描述

除了洋蔥醋醬是我想的之外
其他也都是參考愛料理食譜喔❤️
其他配菜可參考我其他食譜喔

88 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

麵衣
蘋果塔塔醬
洋蔥醋醬
蛋香小白菜
洋蔥醋
溏心蛋
看全部食材 

步驟

  • 把雞肉切塊進醃料醃40分鐘
這時候先做醬跟麵衣

    把雞肉切塊進醃料醃40分鐘 這時候先做醬跟麵衣

  • 把蘋果洗淨切丁泡鹽水防止變黑

    蘋果洗淨切丁泡鹽水防止變黑

  • 切水煮蛋丁 與蘋果丁混一起加入牛奶 美乃滋 鹽 胡椒 拌勻
蘋果塔塔醬即完成

    切水煮蛋丁 與蘋果丁混一起加入牛奶 美乃滋 鹽 胡椒 拌勻 蘋果塔塔醬即完成

  • 把剩的洋蔥醋加醬油入鍋滾 用太白粉水勾芡
淋上飯

    把剩的洋蔥醋加醬油入鍋滾 用太白粉水勾芡 淋上飯

  • 把太白粉跟低筋麵粉一比一混一起
加入醃料
入鍋油炸
起鍋瀝乾油

    把太白粉跟低筋麵粉一比一混一起 加入醃料 入鍋油炸 起鍋瀝乾油

  • 蛋香小白菜

    蛋香小白菜

  • 炸完吸油一下

    炸完吸油一下

  • 把炸雞跟塔塔醬還有配料放到白飯上即可完成

    把炸雞跟塔塔醬還有配料放到白飯上即可完成

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