家常菜~ 糖醋豆腐
描述
外酥內嫩的煎豆腐~
做成糖醋口味還蠻下飯的~
飽足感也很夠~
加些蔬菜一起炒就很好吃~
網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/10/cook_20.html
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熱量
步驟
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豆腐和蔬菜們切成喜歡的大小
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鍋中放油 等油稍熱之後 用中小火慢煎豆腐， 一面大約煎個4-6分鐘 (中間不需翻動)。 就會是兩面金黃的程度~
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煎豆腐的同時 就可以把糖醋醬調好， 有些食譜說要把番茄醬先炒過比較香~ 但我是全部調在一起~
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豆腐煎好之後先撈起來
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鍋中放入洋蔥和胡蘿蔔炒香
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把煎好的豆腐和糖醋醬汁一起放入， 拌炒一下 讓所有食材裹上糖醋醬
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關蓋悶一下~讓豆腐入味一些， 大概5分鐘左右就好囉!
小撇步
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