糖醋豆腐【全聯快炒包料理】

Name: 糖醋豆腐【全聯快炒包料理】 by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 豆腐 1盒; 洋葱 1/4個; 蒜頭 2瓣; 胡蘿蔔 少許; 青椒 半個; 李錦記甜酸排骨醬 一包(80g)

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描述

酸酸甜甜的料理一向受到大小朋友的歡迎,搭配煎到金黃的嫩豆腐,開胃的糖醋口味讓人忍不住多扒一碗飯,當便當菜也非常適合哦!
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4 人份

20 分鐘

備料。這次到全聯買李錦記甜酸排骨醬快炒包,醬料包背面有附詳細的料理食譜，只要按照步驟就可以做出簡單.方便.正點的餐館料理!主材料可替換雞肉.排骨.魚片,料理十分多元呢！
蒜頭切末.洋葱、青椒切塊.胡蘿蔔切片備用。
將豆腐切塊煎到兩面金黃後盛起備用。
原鍋先下洋葱及蒜末爆香,再加入胡蘿蔔及青椒拌炒。(青椒若要保持鮮綠可先盛起於起鍋前再加入)
加入甜酸排骨醬及1~2大匙的水。
再加入煎好的豆腐。
蓋上鍋蓋以中小火煨煮至醬濃稠即可上桌享用!(烹煮過程中豆腐需翻面一次) 這次用醬料包來料理，不需調醬汁真的節省很多時間，對於不常開伙調味料不多的家庭更是方便，而且口味道地，不需大廚也能煮出餐廳級的水準哦!