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莉娜麻麻的廚房
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栗子燒雞

栗子燒雞

描述

秋日的 #栗子燒雞

時序就要進入11月了,
竟然還有颱風,
早上去市場的時候看到新鮮栗子,
正好家裡有盒弟弟喜歡的雞肉,
就買了一包打算搭配著煮。

栗子是秋天的食材,
除了煮湯、炊飯、栗子塔之外,
和雞肉一起煨煮,
配上熱騰騰的白飯,
這就是洗去一天疲憊最好的慰藉了❤️

12 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
醃肉調料

步驟

  • 1)雞肉用醃料醃30分鐘備用 2)栗子洗淨,煮滾一鍋水,水滾放入栗子煮5分鐘後撈起 3)起一油鍋,放入辣椒翻炒至香味釋出 4)續入雞肉,用中小火煎至表面全熟 5)加入栗子、調味料(清水除外)翻炒至上色 6)加入適量清水,小火慢煨至湯汁收乾,即完成

小撇步

調味都可以按照自己家裡口味做調整

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莉娜麻麻的廚房 72 食譜 291 粉絲

台灣女子嫁給香港人, 開始學習做飯。 覺得煮飯也是一種藝術, 喜歡煮給家人吃。 在這裡有台式也有港式, 更多是混合料理(?) 把家常料理的步驟記錄下來, 分享給大家! 謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

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