✦懶人食譜✦韓式辣炒雞湯


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辣炒雞湯,雖然有個炒字,但是他跟辣炒年糕一樣,不需要炒,雖然有個湯字,但是他的湯通常也不喝的

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
1隻(人少半隻)
2顆
半根
1顆
1~2根
700ml
調味料⇢1匙15ml
3匙
1匙
3匙
5匙
  • 1
    將所有的食材切成約一口大小,蔥切段
  • 2
    在鍋中放入雞,加入水跟糖後煮滾
  • 3
    滾後先將雜質撈乾淨,後將馬鈴薯放入,煮約3分鐘
  • 4
    3分鐘後,加入紅蘿蔔及洋蔥,煮約兩分鐘
  • 5
    之後加入醬油及辣椒粉,攪拌均勻,繼續煮大約五分鐘 五分鐘後,可先試試調味,如果有覺得哪裡不足的話,可先做調整
  • 6
    待湯汁略微收乾後,再加入蔥,再滾後即可上桌
2016/10/24 發表 9,151 瀏覽
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