✦懶人食譜✦韓式辣炒雞湯
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辣炒雞湯，雖然有個炒字，但是他跟辣炒年糕一樣，不需要炒，雖然有個湯字，但是他的湯通常也不喝的
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
雞
1隻(人少半隻)
馬鈴薯
2顆
胡蘿蔔
半根
洋蔥
1顆
蔥
1～2根
水
700ml
調味料⇢1匙15ml
砂糖
3匙
蒜末
1匙
醬油
3匙
辣椒粉
5匙
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1將所有的食材切成約一口大小，蔥切段
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2在鍋中放入雞，加入水跟糖後煮滾
-
3滾後先將雜質撈乾淨，後將馬鈴薯放入，煮約3分鐘
-
43分鐘後，加入紅蘿蔔及洋蔥，煮約兩分鐘
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5之後加入醬油及辣椒粉，攪拌均勻，繼續煮大約五分鐘 五分鐘後，可先試試調味，如果有覺得哪裡不足的話，可先做調整
-
6待湯汁略微收乾後，再加入蔥，再滾後即可上桌
