✦懶人食譜✦韓式辣炒雞湯

yuna.c
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描述

辣炒雞湯,雖然有個炒字,但是他跟辣炒年糕一樣,不需要炒,雖然有個湯字,但是他的湯通常也不喝的

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

1隻(人少半隻)
2顆
半根
1顆
1~2根
700ml
調味料⇢1匙15ml
3匙
1匙
3匙
5匙

步驟

  • 將所有的食材切成約一口大小,蔥切段

  • 在鍋中放入雞,加入水跟糖後煮滾

  • 滾後先將雜質撈乾淨,後將馬鈴薯放入,煮約3分鐘

  • 3分鐘後,加入紅蘿蔔及洋蔥,煮約兩分鐘

  • 之後加入醬油及辣椒粉,攪拌均勻,繼續煮大約五分鐘 五分鐘後,可先試試調味,如果有覺得哪裡不足的話,可先做調整

  • 待湯汁略微收乾後,再加入蔥,再滾後即可上桌

    待湯汁略微收乾後,再加入蔥,再滾後即可上桌

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yuna.c 5 食譜 8 粉絲

習慣了一個人的生活生活,很愛吃卻常常吃不到喜歡的味道,但是很懶的煮卻得自己煮,無法買太多樣及大量的食材,只好用最簡單的方式跟最少量的食材煮出自己想吃料理跟味道

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