韓式辣雞湯
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超下飯👍
食材
小雞腿
十隻
馬鈴薯
三個
紅蘿蔔
一條
洋蔥
1/3顆
蔥花
少許
醬料
醬油
五大匙
韓國辣椒粉
一大匙
蒜粒
一大匙
韓國辣醬
兩大匙
胡椒粉
適量
調味料
糖
三大匙
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1馬鈴薯、紅蘿蔔切塊。洋蔥切片。蔥切蔥花。醬料事先調好放著。 -
2煮一鍋水，沸騰後把雞腿下去蓋鍋煮三到五分鐘，用過濾網把雞腿的渣渣撈起來
-
3下三大匙的糖攪拌後，把調好的調味料下鍋均勻攪拌
-
4下馬鈴薯塊跟紅蘿蔔塊煮
-
5水收汁的時候，下洋蔥拌炒一下，撒上蔥花即可
小撇步
要隨時注意火，一開始滾煮的時候可以開大火，等到收汁的時候要調成小火，不然很容易焦掉