136 食譜 1,000 粉絲

超簡單蜜汁燒肉

Name: 超簡單蜜汁燒肉 by 千千開飯La~
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 胛心肉 500g; 蒜頭 3粒; [醬汁] 蠔油 2匙; 薑 3-5片; [醬汁] 醬油 2.5匙; [醬汁] 番茄醬(Ketchup) 2匙; [醬汁] 蜂蜜 3匙; [醬汁] 五香粉 1/2匙; [醬汁] 米酒 1匙; [醬汁] 味霖 2匙

描述

下飯的好料理，做法簡單且超迅速！

207 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

胛心肉

500g
蒜頭

3粒
薑

3-5片

醬汁

蠔油

2匙
醬油

2.5匙
番茄醬(Ketchup)

2匙
蜂蜜

3匙
五香粉

1/2匙
米酒

1匙
味霖

2匙

步驟

蒜粒去皮切一半、薑切片、胛心肉切2公分高的小塊，入鍋煎
把醬汁組材料混合均勻豬肉煎到沒有紅色且壓起來扎實，倒入醬汁煮5分鐘，每面都均勻沾滿醬汁拿出切片即完成！！

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2016/10/21 發表

千千開飯La~ 136 食譜 1,000 粉絲

一個跟大家一樣的打工上班族，喜歡各種新鮮嘗試，透過東搞西搞，也能夠從生活中獲得莫大樂趣！對我來說，製作美食的樂趣不完全在於吃下去的那一刻，更多是在製作的過程中產生的，透過過程了解食材產生美味的原理、過程改變會導致怎樣的結果改變，比較像是實驗吧😂！食譜是在廚房瞎搞後的重點筆記，方便未來想重新製作時，能夠不用在茫茫網海中再次搜尋食譜🤔 業餘主婦，拍攝、擺盤都很家常，沒有美美的照片請見諒😅

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