饗瘦美味-巴沙米可醋佐蘆筍


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印象中蘆筍的作法煎、烤、川燙沾美奶滋,好像就這幾種吃法,所以今天就來試試新菜色,也許也會有不同的火花

嗯~~~味道有一點點不習慣,可能是我習慣沾佛卡夏麵包,但我家小人倒是很棒場,醬汁帶點微酸,在夏天吃起來也是滿清爽der....

食材
蘆筍
數根
橄欖油
適量
巴沙米可醋
適量
  • 1
    蘆筍削皮後切成段,放入滾水中,川燙大約1分鐘
  • 2
    撈起來後,馬上放入冰水中(冰塊要多一點,才能快速降溫)
  • 3
    拿一個小碟子,倒入一些橄欖油、巴沙米可醋
小撇步

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2017/01/24 發表 806 瀏覽
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