饗瘦美味-巴沙米可醋佐蘆筍
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印象中蘆筍的作法煎、烤、川燙沾美奶滋，好像就這幾種吃法，所以今天就來試試新菜色，也許也會有不同的火花
嗯~~~味道有一點點不習慣，可能是我習慣沾佛卡夏麵包，但我家小人倒是很棒場，醬汁帶點微酸，在夏天吃起來也是滿清爽der....
食材
蘆筍
數根
橄欖油
適量
巴沙米可醋
適量
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1蘆筍削皮後切成段，放入滾水中，川燙大約1分鐘
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2撈起來後，馬上放入冰水中(冰塊要多一點，才能快速降溫)
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3拿一個小碟子，倒入一些橄欖油、巴沙米可醋
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