全部分類 家常菜色 湯 (3,640) 牛肉清湯 分享傳送傳送列印 微甜。廚房記事 5 食譜 3 粉絲 追蹤 460 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 時序入秋，這兩天特別感受到涼意 一碗暖暖的湯，除了暖胃也暖心 與另一半一直念念不忘港式的煲湯 看似平淡卻富著濃濃的香氣 溫潤甘韻，總讓人一口接一口 因為想念，所以生起動力 改天，真的要試試，看看自己能否”調味”出那一道滋味 https://www.facebook.com/微甜廚房記事-917280688328952/ 份量 3 人份 時間 120 分鐘 食材 牛腱 2條 洋蔥 半顆 紅(白)蘿蔔 半條 薑片 3-5片 月桂葉 2片 滷包(中藥行) 1份 水 300cc 鹽 少許 1 需準備的材料 2 牛肉先川燙去除血水，接續將所有食材放入鍋裡，倒入300cc左右的開水，蓋上鍋蓋煮 3 慢慢悶煮 4 我喜歡芹菜的香氣，起鍋前撒下少許，增添味道 2016/10/18 發表 8,946 瀏覽
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