冷熱兩吃~韓式醬煮甜椒馬鈴薯

楊草莓
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描述

韓國朋友交作的韓式家常小菜~ 可以剛煮好熱熱的吃,也可以放涼之後擺到冰箱裡,冰過後當開胃小菜吃~

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/10/cook_10.html
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食材

一顆
一顆
4大匙
兩大匙
一大匙
少許
少許

步驟

  • 馬鈴薯和甜椒切成喜歡的大小

  • 馬鈴薯用清水沖洗一下 浸泡20分鐘, 把表面澱粉洗去

  • 鍋中放入少許白芝麻油先放入馬鈴薯略炒2-3分鐘

  • 放入甜椒.醬油.糖.少許水, 蓋上鍋蓋以中小火悶煮約10分鐘

  • 打開鍋蓋後 若是醬汁稍多,就開大火收乾一些, 接著便可起鍋

  • 起鍋後可以再拌入一些白芝麻油。 並灑上芝麻粒即可~

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