冷熱兩吃~韓式醬煮甜椒馬鈴薯

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韓國朋友交作的韓式家常小菜~ 可以剛煮好熱熱的吃,也可以放涼之後擺到冰箱裡,冰過後當開胃小菜吃~

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/10/cook_10.html
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食材

馬鈴薯 一顆
甜椒 一顆
醬油 4大匙
兩大匙
白芝麻油 一大匙
少許
白芝麻 少許
  • 1 馬鈴薯和甜椒切成喜歡的大小
  • 2 馬鈴薯用清水沖洗一下 浸泡20分鐘, 把表面澱粉洗去
  • 3 鍋中放入少許白芝麻油先放入馬鈴薯略炒2-3分鐘
  • 4 放入甜椒.醬油.糖.少許水, 蓋上鍋蓋以中小火悶煮約10分鐘
  • 5 打開鍋蓋後 若是醬汁稍多,就開大火收乾一些, 接著便可起鍋
  • 6 起鍋後可以再拌入一些白芝麻油。 並灑上芝麻粒即可~
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2016/10/17 發表 5,167 瀏覽

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