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7 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

麻油、醬油、薑、九層塔,香氣濃郁,食慾大增!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
去骨雞腿排
四隻
麻油
3大匙
一大支
米酒
2大匙
辣椒
2根
蒜頭
5瓣
九層塔
一大撮
醬油
2大匙
1匙
  • 1
    麻油爆香蒜頭薑片
  • 2
    放入辣椒、雞肉塊及米酒炒香
  • 3
    加入醬油、糖拌炒上色至雞肉熟後加入九層塔收汁
  • 4
    起鍋享用
小撇步

如果不敢吃軟軟雞皮的人可以先把一整塊雞腿肉,皮朝下煎到恰恰,再起鍋切塊

2016/10/12 發表 1.7 萬 瀏覽
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