Olivia Lin 4 食譜 9 粉絲 追蹤 三杯雞腿✌🏻 97 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 土雞腿肉 2大跟 九層塔 一大把 蒜頭 四瓣 辣椒 四條 薑片 3片 芝麻油 少量 調味料 蠔油 一大匙 醬油膏 四大匙 冰糖 一大匙 米酒 兩大匙 白胡椒 少許 步驟 雞腿肉其實是前一晚蒜頭雞湯剩下的,跟湯一起加熱再一起炒唷。 將食材都先切好,蒜頭我是拍碎。 我是改用芝麻油去編薑片,再下蒜頭及辣椒,香氣出來後下雞腿拌炒。 再鍋邊下米酒,以及調味料,都保持著中火的狀態。 炒至入味最後才下九層塔。 不僅沒有浪費前一晚的雞肉,還變出新料理,大家快點試試吧~~~ 九層塔我覺得下次要再下更多更香😋 4,554 瀏覽 2019/05/19 發表