蘑菇醬拌冬粉炒
描述
使用方便醬，讓忙碌的上班族也可以快速準備一餐，用冬粉當主食，加上蔬菜絞肉拌炒，簡單的冬粉炒就上桌囉！
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
準備材料，冬粉泡水（可剪小段，也可不剪）。蒜切末，蔥切花，辣椒切小段，蔬菜切絲
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鍋裡放一小匙油，把絞肉放入爆香
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絞肉煎至表面熟成
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加入蔬菜絲拌炒
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蔬菜軟化後，加入蘑菇醬
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加入蘑菇醬，醬油，水2匙
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再把冬粉放入，煮軟，並拌炒一下，讓冬粉吸滿醬汁
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起鍋前再加入蒜末，蔥花，辣椒段，黑胡椒翻炒一下，就可以準備上桌
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簡易方便冬粉炒完成
小撇步
市售很多方便醬，真的是上班族的好幫手，這次選擇用蘑菇口味的，直接跟蔬菜一起拌炒也很好吃喔～
![[蔬食]蘑菇醬肉排佐薯粒](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F366671%2F93e4ee594909f942.jpg&width=200)
