蘑菇醬拌冬粉炒

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使用方便醬,讓忙碌的上班族也可以快速準備一餐,用冬粉當主食,加上蔬菜絞肉拌炒,簡單的冬粉炒就上桌囉!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
冬粉
2把
高麗菜
1/4顆
絞肉
100g
紅蘿蔔
1/3根
2根
辣椒
1根
蒜頭
2顆
蘑菇醬
2大匙
醬油
1小匙
黑胡椒
1小匙
  • 1
    準備材料,冬粉泡水(可剪小段,也可不剪)。蒜切末,蔥切花,辣椒切小段,蔬菜切絲
  • 2
    鍋裡放一小匙油,把絞肉放入爆香
  • 3
    絞肉煎至表面熟成
  • 4
    加入蔬菜絲拌炒
  • 5
    蔬菜軟化後,加入蘑菇醬
  • 6
    加入蘑菇醬,醬油,水2匙
  • 7
    再把冬粉放入,煮軟,並拌炒一下,讓冬粉吸滿醬汁
  • 8
    起鍋前再加入蒜末,蔥花,辣椒段,黑胡椒翻炒一下,就可以準備上桌
  • 9
    簡易方便冬粉炒完成
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小撇步

市售很多方便醬,真的是上班族的好幫手,這次選擇用蘑菇口味的,直接跟蔬菜一起拌炒也很好吃喔~

2016/10/12 發表 2,533 瀏覽
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