深夜解饞辣拌冬粉
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
冬粉
2小捆
洋蔥
半顆
油蔥酥，蔥花
隨意
辣椒醬，醬油，蔥油
隨意
-
1冬粉泡熱水泡軟後即撈出 用冷水洗個兩三次把澱粉洗掉
-
2因為我的冰箱實在太貧窮只有洋蔥，那就將洋蔥切絲後川燙
-
3接著燙冬粉，燙一下下即可撈起 碗公裡放蔥花，蔥油(香油也可)醬油，油蔥酥，辣椒醬，調味隨自己口味，把醬拌勻後加入燙熟的冬粉，可以稍微帶一點點川燙的熱水進來，不至於冬粉太乾
-
4冬粉估溜的口感實在是太棒了！
贊助
