百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
LaLa(日常裡。小確幸)
LaLa(日常裡。小確幸)
138 食譜 1.8 萬 粉絲

泰式紅咖哩雞翅

泰式紅咖哩雞翅
496 說讚 2 一起做 5 留言

食材

調味料

步驟

  • 檸檬葉切細;紅辣椒切片;南薑切片拍過;蘑菇切片;甜豆莢斜刀對切;小番茄對切

    檸檬葉切細;紅辣椒切片;南薑切片拍過;蘑菇切片;甜豆莢斜刀對切;小番茄對切

  • 鍋內不放油,把雞翅直接下鍋煎香(雞翅自己會釋放油脂)

    鍋內不放油,把雞翅直接下鍋煎香(雞翅自己會釋放油脂)

  • 雞翅兩面煎至變黃時,灑上咖哩粉&薑黃粉再略煎一下至七分熟

    雞翅兩面煎至變黃時,灑上咖哩粉&薑黃粉再略煎一下至七分熟

  • 接著把雞翅取出備用,用鍋內的雞油炒香紅咖哩醬、薑黃粉、咖哩粉

    接著把雞翅取出備用,用鍋內的雞油炒香紅咖哩醬、薑黃粉、咖哩粉

  • 再分次把椰奶加入拌炒後,加入高湯、南薑片、魚露、椰糖

    再分次把椰奶加入拌炒後,加入高湯、南薑片、魚露、椰糖

  • 接著把雞翅、磨菇放入鍋內加蓋小火燜煮7分鐘後,加入甜豆莢、檸檬葉、紅辣椒片煮個2分鐘,熄火後再擺上小番茄,最後用香菜裝飾即可(但我忘記了@@)

    接著把雞翅、磨菇放入鍋內加蓋小火燜煮7分鐘後,加入甜豆莢、檸檬葉、紅辣椒片煮個2分鐘,熄火後再擺上小番茄,最後用香菜裝飾即可(但我忘記了@@)

小撇步

1.可以增添風味的祕密武器是...........花生(去膜,烤過搗碎碎加入)
2.沒有高湯,加水也可以

2.3 萬 瀏覽
avatar
LaLa(日常裡。小確幸) 138 食譜 1.8 萬 粉絲

曾經，貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力 漸漸地，享受起料理的樂趣，甚至有些迷戀 深信食物能給人最溫暖的力量 也是日常生活中，最簡單的小確幸

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 2 個一起做

泰式紅咖哩雞翅：陳妹 一起做
陳妹

好好吃……

泰式紅咖哩雞翅：Ivy Li 一起做
Ivy Li

推薦商品

更多
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 5 則
default avatar
  • Lala Wu
    Lala Wu

    不客氣^^ 夏天到,該是開胃泰式料理出動的時候了!!

  • Nicole Peng
    Nicole Peng

    終看到超想學的泰式料理，感恩喔~

  • Nicole Peng
    Nicole Peng

    終看到超想學的泰式料理，感恩喔~

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 茄子 滷肉 家常菜 番茄 玉米濃湯 低脂高蛋白 雞湯 花椰菜 酸辣湯 炒飯 香菇雞湯 炒麵 麻婆豆腐 早餐 高麗菜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 豆腐 湯 排骨 櫛瓜 地瓜 菠菜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞肉 打拋豬 台式泡菜 白菜滷 蒸蛋 糖葫蘆 餅乾 四季豆 南瓜 義大利麵 高麗菜飯 鮭魚 竹筍 湯麵 雞蛋豆腐 粽子 番茄炒蛋 瓜仔肉 金針菇 三杯雞 雞胸肉 糖醋排骨 小黃瓜