便當菜：蒜香杏鮑菇牛肉片將喜歡的食材：杏鮑菇、牛肉片放在一起，不僅味道很好，作法又簡單，讓你快速上菜，又營養滿分！

便當菜：蒜香杏鮑菇牛肉片

Name: 便當菜：蒜香杏鮑菇牛肉片 by 菲比菜好吃
Total time: 15 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 杏鮑菇 4-5根; 火鍋牛肉片 1盒; 蒜 2-3顆; 蔥 2-3根; 醬油 2大匙; 米酒 少許; 鹽 少許

菲比菜好吃

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將喜歡的食材：杏鮑菇、牛肉片放在一起，不僅味道很好，作法又簡單，讓你快速上菜，又營養滿分！

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

4-5根

1盒

2-3顆

2-3根

2大匙

少許

少許

1
將蒜先爆香
2
將切片的杏鮑菇炒熟
3
再加入牛肉片
4
杏鮑菇跟牛肉都略熟後，加入蔥
5
最後加入些許米酒、鹽、胡椒調味
6
即可上桌享用

2016/10/16 發表 2.5 萬瀏覽

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Mandy Chen

如果是買市場的牛肉片需要先醃製過嗎？

8 months ago

akw89817

請問如何判斷杏鮑菇已經炒熟了?謝謝

2 years ago

作者回應

杏鮑菇熟了會變軟跟出水

2 years ago

便當菜：蒜香杏鮑菇牛肉片

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