炒天貝
描述
這道是善牧基金會服務的來自印尼的姊妹黃咪妮，在介紹生日套餐薑黃飯時一起示範的配菜，「天貝」是印尼很常見的黃豆發酵製品，台灣很少見，但在印尼商店一定買得到。這個在印尼看來很家常的食材，是素食聖品，有著極高的營養價值，還被稱為是「素食者的肉」。
份量
6
人份
時間
60
分鐘
天主教善牧基金會
33
食譜
163
粉絲
飄洋過海來到台灣的新住民姊妹是善牧基金會多年來關懷和服務的對象，善牧自從在會刊中新設「姊妹上菜」單元，由姊妹介紹她們的家鄉菜，一直受到大家的喜愛 ❤ 同時將食譜刊載在愛料理網站上，希望更多喜歡下廚的朋友一起來認識更多充滿故事的異國料理！ ✦ 天主教善牧基金會小檔案： 民國76年成立，秉持「一個人的價值高於全世界」的理念，以慈愛及熱情接納並照顧每一位服務對象
繼續閱讀也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
蒸蛋 餅乾 金針菇 茄子 白菜滷 雞肉 涼拌小黃瓜 家常菜 櫛瓜 糖醋排骨 粽子 打拋豬 娃娃菜 瓜仔肉 小黃瓜 香菇雞湯 湯 竹筍 玉米濃湯 酸辣湯 台式泡菜 高麗菜 排骨 馬鈴薯 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 義大利麵 炒飯 番茄炒蛋 四季豆 馬鈴薯燉肉 地瓜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 炒麵 高麗菜飯 早餐 湯麵 番茄 花椰菜 滷肉 三杯雞 豆腐 雞湯 鮭魚 杏鮑菇 南瓜 糖葫蘆 菠菜