慕柳紜 1 食譜 2 粉絲 追蹤 宮保雞丁&麵 描述 休假日的午後,突然想吃宮保雞丁但由於家裡沒有米飯了,於是搭配義大利麵條滿足自己的「吃」慾。 #家常食材 #雞肉 #家常菜 #麵食 267 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 里肌肉 1盒 乾辣椒 些許 青蔥 一支 花生米 些許 醃料 醬油 3T 米酒 2T 太白粉 1T 調味料 醬油 2T 米酒 1T 糖 1T 水 2T 步驟 所需的材料非常簡單。 將雞肉倒入混合好的醃料中拌勻靜置約25分鐘左右。 利用靜置的時間製作簡單的沙拉,搭配前兩天製作泡菜所剩的醬汁; 開始煮義大利麵約12分鐘。 熱油後放入蔥段與乾辣椒爆香。 拿出醃好的里肌肉。 熱油後放入乾辣椒與蔥段爆香,倒入雞肉開始翻炒至白色狀,接著倒入調味料翻炒均勻待雞肉全熟後放入花生米拌勻即可。 倒入煮好的義大利麵條,再次調味拌勻即可。 1.3 萬 瀏覽 2018/04/08 發表