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慕柳紜
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宮保雞丁&麵

宮保雞丁&麵

描述

休假日的午後,突然想吃宮保雞丁但由於家裡沒有米飯了,於是搭配義大利麵條滿足自己的「吃」慾。

267 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 所需的材料非常簡單。

    所需的材料非常簡單。

  • 將雞肉倒入混合好的醃料中拌勻靜置約25分鐘左右。

    將雞肉倒入混合好的醃料中拌勻靜置約25分鐘左右。

  • 利用靜置的時間製作簡單的沙拉,搭配前兩天製作泡菜所剩的醬汁;
開始煮義大利麵約12分鐘。

    利用靜置的時間製作簡單的沙拉,搭配前兩天製作泡菜所剩的醬汁; 開始煮義大利麵約12分鐘。

  • 熱油後放入蔥段與乾辣椒爆香。

    熱油後放入段與乾辣椒爆香。

  • 拿出醃好的里肌肉。

    拿出醃好的里肌肉。

  • 熱油後放入乾辣椒與蔥段爆香,倒入雞肉開始翻炒至白色狀,接著倒入調味料翻炒均勻待雞肉全熟後放入花生米拌勻即可。

    熱油後放入乾辣椒段爆香,倒入雞肉開始翻炒至白色狀,接著倒入調味料翻炒均勻待雞肉全熟後放入花生米拌勻即可。

  • 倒入煮好的義大利麵條,再次調味拌勻即可。

    倒入煮好的義大利麵條,再次調味拌勻即可。

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