早餐:不是老虎奶油的香甜無國界鬆餅

愛咪蔡的蔬食料理筆記
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描述

這是一款食材在超市容易取得的鬆餅
製作方式很簡單,不一定需要使用鬆餅機,用平底鍋也可以輕易完成喔!

做好的鬆餅可以單吃,也可以夾餡料一起吃
不論是當早餐或是做為下午茶小點心,還是拿來宵夜止飢都可以。

食材

市售一盒(300g)
兩粒
市售一盒(260c.c)
一條(取十分之一的量就夠了)

步驟

  • 將上述食材攪拌均勻成糊狀

    將上述食材攪拌均勻成糊狀

  • 鍋底抹上奶油,一塊鬆餅是用上圖中的湯匙舀兩瓢麵糊至鍋內

    鍋底抹上奶油,一塊鬆餅是用上圖中的湯匙舀兩瓢麵糊至鍋內

  • 麵糊用湯匙置入鍋中後會自行成為一個很自然的圓形 當然,如果有模型了話可以變化出更多形狀

  • 煎至表面冒氣泡即可翻面,兩面煎至金黃即可起鍋

小撇步

完成的鬆餅搭配甜的或是鹹的都很適合
也可以把這樣的鬆餅做成銅鑼燒,只要在中間夾上餡料就可以囉!

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愛咪蔡的蔬食料理筆記 16 食譜 399 粉絲

料理是一趟屬於自己心的旅程 一個人暖暖的 從市場買菜、構思菜色、挑選蔬果 一個人靜靜的 在廚房為心愛的人準備料理 一個人歡喜的 把菜飯備好呼喚那重要的人來吃飯 一起一桌子的 吃下那專屬於私人的幸福時光 而這吉光片羽的記憶,我願與你們分享

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留言

共 20 則
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  • 黃鈺婕
    黃鈺婕

    請問攪拌成糊狀是要怎樣的程度 還是要攪拌幾分鐘 如果要做兩人份是要幾g

  • 林于婷
    林于婷

    請問奶油1/10條是多少g的呢?

  • 林于婷
    林于婷

    請問奶油1/10條是多少g的呢?

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