Winnie的蒜香紅酒菲力
描述
Winnie《回家吃自己》料理的特色是在不同料理文化中抄小路走捷徑，節省料理時間，美味卻絲毫不打折。像這道蒜香紅酒菲力（p.152）就是利用中式大火快炒的技巧，結合紅蔥頭特出的香氣，做出法式紅酒燉牛肉的滋味。
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