啤酒蘿蔔燉肉

假日比較有時間燉肉,平常日下班熱一下來吃很方便!

份量
3 人份
時間
90 分鐘

食材

3人份
半根
半顆
5粒
4片
1根
2根
適量
適量
醃料
適量
些許
適量
適量
適量
  • 醃過的豬肉拍些麵粉下鍋煎一下,蒜頭、薑片、辣椒、蔥、洋蔥依序下鍋炒。
下冰糖炒(炒到融化讓糖巴在肉上面)→下醬油→台灣啤酒,有點滾之後我就放電鍋燉了(懶惰顧爐火 XD),電鍋跳起兩次後在悶一下軟嫩的燉肉就完成了!

    醃過的豬肉拍些麵粉下鍋煎一下,蒜頭、薑片、辣椒、蔥、洋蔥依序下鍋炒。 下冰糖炒(炒到融化讓糖巴在肉上面)→下醬油→台灣啤酒,有點滾之後我就放電鍋燉了(懶惰顧爐火 XD),電鍋跳起兩次後在悶一下軟嫩的燉肉就完成了!

小撇步

盛起來吃灑點青蔥好吃又解膩!

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