讓身體吃進幸福又健康的料理 11 食譜 17 粉絲 追蹤 啤酒蘿蔔燉肉 描述 假日比較有時間燉肉,平常日下班熱一下來吃很方便! 182 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 豬肉 3人份 白蘿蔔 半根 洋蔥 半顆 蒜頭 5粒 薑片 4片 辣椒 1根 蔥 2根 台灣啤酒 1瓶 冰糖 適量 醬油 適量 醃料 義式香料 適量 鹽巴 些許 醬油 適量 麵粉 適量 黑楜椒粉 適量 步驟 醃過的豬肉拍些麵粉下鍋煎一下,蒜頭、薑片、辣椒、蔥、洋蔥依序下鍋炒。 下冰糖炒(炒到融化讓糖巴在肉上面)→下醬油→台灣啤酒,有點滾之後我就放電鍋燉了(懶惰顧爐火 XD),電鍋跳起兩次後在悶一下軟嫩的燉肉就完成了! 小撇步 盛起來吃灑點青蔥好吃又解膩! 7,647 瀏覽 2016/09/25 發表