培根玉米薯泥釀雞翅膀

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炸得酥脆的去骨雞翅膀,咬下去滿滿的薯泥湧入口裡,每一口都是大大的滿足!
製作影片:https://youtu.be/IRF7Q3TTekA

食材 (2 人份

雞翅膀 6
馬鈴薯 1
培根 適量
玉米粒 適量
調味
燒烤醬 2湯匙
檸檬黑胡椒 2茶匙
甜椒粉 2茶匙
2茶匙
奶油 1湯匙
  • 1 雞翅膀用剪刀沿著骨小心把黏著的肉慢慢剪開,然後將骨頭擰斷
  • 2 用燒烤醬,甜椒粉,鹽,檸檬和胡椒粉醃製至少1個小時
  • 3 馬鈴薯蒸軟,壓成泥
  • 4 加入奶油,培根,玉米粒和鹽攪拌均勻
  • 5 把馬鈴薯泥釀入雞翅膀內,再用牙籤封口
  • 6 把雞翅膀炸至金黃即可
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小撇步

1. 除了馬鈴薯泥,也可以依照喜好釀入魚膠,糯米,肉碎,蔬菜等等食材
2. 若要吃得健康,放入烤箱烘烤也是OK的喔

2016/09/26 發表 793 瀏覽

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