海苔壽司卷~親子DIY 可以準備好食材, 和寶貝一起包捲壽司, 讓寶貝自己動手加入食材, 自己做,吃起來最好吃了, 大人小孩都開心🖒

海苔壽司卷~親子DIY


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可以準備好食材,
和寶貝一起包捲壽司,
讓寶貝自己動手加入食材,
自己做,吃起來最好吃了,
大人小孩都開心🖒

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
適量
1大匙
1/4條*2
4根
壽司醋
50c.c
2大匙
1小匙
蛋捲
2顆
1/2匙
1大匙
1小匙
  • 1
    材料準備(原則上看你們愛吃啥,可決定加啥喔~)
  • 2
    醋飯 1.米洗淨,加一杯水,浸泡15分鐘,電鍋外鍋加入一杯水,煮熟跳起來,不要掀蓋,再悶20分鐘。 2.壽司醋材料混勻,用小火加熱至糖鹽融化即可離火。 3.飯悶好後取出,用飯匙稍翻,用大一些的鍋子裝,趁熱加入2-2.5大匙的壽司醋拌勻放涼備用。
  • 3
    準備內餡(等飯煮好期間可做) 1.蛋捲煎好後,對切成兩長條備用 2.水煮鮪魚與沙拉醬拌勻備用 3.小黃瓜洗淨切成1/4條備用
  • 4
    材料都準備好了,請寶貝就座DIY囉~取一壽司竹簾舖平,放上包鮮膜,再放上壽司海苔
  • 5
    將一碗醋飯舖平在海苔上,注意,前後要各留1公分左右的空間
  • 6
    請寶貝自己放上愛吃的肉鬆。注意,要從靠近自己1/3近的地方開始放起。
  • 7
    肉鬆,小黃瓜,蛋卷,蟹味棒(2根)放好,準備捲壽司了。
  • 8
    將竹簾與包鮮膜一起拿起,海苔像前卷入,稍微用力定型,再繼續捲入海苔,捲好後,可請寶貝再稍稍用力,以竹簾定型壽司。
  • 9
    噹噹,捲好囉~準備切壽司。注意,要準備廚房紙巾及一杯開水(室溫即可),刀子每切一刀,就要用廚房紙巾沾開水,將刀子擦拭乾淨再切下一刀,壽司卷才會切的漂亮。
  • 10
    切面
  • 11
    第二卷壽司加了鮪魚,就是不同口味。
  • 12
    看起來不錯吧~
小撇步

陳太太的小叮嚀:
1.小朋友愛吃的食物,都可以加進壽司,如香腸,熱狗,火腿,炸雞(有點不健康😁),蝦子,玉米,海苔醬等。
2.小黃瓜可以用熱水稍燙30秒,再取出用開水沖涼,家人吃起來更健康。
有任何問題,歡迎來陳太太的菜菜味討論喔~😁
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1803042383264534&id=1728699240698849

2016/09/20 發表 6.9 萬 瀏覽
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請問沙拉醬是?

2 years ago
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作者回應

就一般的沙拉醬,比如桂×之類的

2 years ago
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請問小黃瓜本來就可以生吃了嗎?

2 years ago
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作者回應

小黃瓜可以生吃喔!如果您比較不放心,建議可以燒一鍋熱水,旁邊準備冰(塊)水。熱水燒開,將小黃瓜放入,煮約0.5分鐘,然後撈出,馬上放入冰(塊)水中降溫,就可以囉!

2 years ago
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請問壽司可以放幾天?

3 years ago
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作者回應

我是都當天吃完,因為內餡有生小黃瓜或鮪魚醬(有放沙拉醬),建議頂多冷藏一天,就要吃完喔!

3 years ago

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