哈羅米起司羽衣甘藍藜麥沙拉


姊妹。食譜交換。週記
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Haloumi 是希臘一種特別的起司,可以直接上煎又不會輕易溶起司,口感很像煎雞肉! 配沙拉是最好的!
更多食譜資訊在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

一包(150g)
30g
20g
半個
適量
適量
檸蜜沙拉醬汁
少許
40ml
1湯匙
30ml
1 茶匙
  • 羽衣甘藍沖洗後,撕下菜葉,撕成小塊;酪梨切片,取出紅石榴籽。

    羽衣甘藍沖洗後,撕下菜葉,撕成小塊;酪梨切片,取出紅石榴籽。

  • 藜麥沖洗後,倒入大碗,加180ml 水放入微波爐加熱8-10分。完成後等10分鐘,隔走水份

    藜麥沖洗後,倒入大碗,加180ml 水放入微波爐加熱8-10分。完成後等10分鐘,隔走水份

  • 將哈羅米起司,從包裝取出,先切開一半,再切成約半厘米厚度。用中大火煎香哈羅米起司2 面至金黃色。

    將哈羅米起司,從包裝取出,先切開一半,再切成約半厘米厚度。用中大火煎香哈羅米起司2 面至金黃色。

  • 將沙拉醬汁所有材料倒入小碗,拌均備用。

    將沙拉醬汁所有材料倒入小碗,拌均備用。

  • 將羽衣甘藍、松子仁、藜麥、紅石榴籽和沙拉醬汁拌勻,最後將鋪上酪梨,麵包粒和已煎好的哈羅米起司就完成!

    將羽衣甘藍、松子仁、藜麥、紅石榴籽和沙拉醬汁拌勻,最後將鋪上酪梨,麵包粒和已煎好的哈羅米起司就完成!

小撇步

這90秒短片可以更清楚食譜做法:
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