藜麥時蔬沙拉

大古鑄鐵
187 食譜 440 粉絲

描述

爽脆的口感,做成沙拉一樣很迷人
食後感想
爽口,開胃, 很適合當開胃菜,也可以當清爽的午餐
藜麥一定要煮成剛好脆脆的最好吃,不要煮成粥了。
剛開始煮的時候藜麥和水的比例要是一比一,如果
水少了就會太粘,加水也無法挽救哦。
煮得脆脆的藜麥,放在沙拉里最好吃 了!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 準備全部食材

    準備全部食材

  • 將一杯藜麥煮熟備用 (約10分鐘)

    將一杯藜麥煮熟備用 (約10分鐘)

  • 將 芝麻  花生  核桃  腰果  巴薩米克醋 放入果汁機 打碎(當醬汁)備用

    將 芝麻 花生 核桃 腰果 巴薩米克醋 放入果汁機 打碎(當醬汁)備用

  • 將食材切丁後,加入醬汁+藜麥扮均勻就可以上桌囉

    將食材切丁後,加入醬汁+藜麥扮均勻就可以上桌囉

小撇步

藜麥的水不宜過多,口感會太濕(1:1)

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大古鑄鐵 187 食譜 440 粉絲

大古鑄鐵,源自一位丈夫對妻子的愛-創始人林允進先生原為一名中小企業主,因一位全方位醫師對林夫人的建議,投入了對鑄鐵食器的研究,由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋,始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/ https://www.facebook.com/takuironware

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