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居酒屋貴鬆鬆的一夜干在家輕鬆做，油脂豐厚肉質鮮嫩的冷凍鹽漬鯖魚最適合了，冷凍鹽漬鯖魚已經用鹽漬過沒有腥味不用加甚麼調味料，只要加點橄欖油一起烘烤約15~20鐘就很美味了，這道懶人料理雖然材料跟步驟很簡單但是非常鹹香美味好下飯。
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將鯖魚清洗後擦乾，魚身畫幾刀後淋上些許橄欖油。
小叮嚀: 1.烤的時間依鯖魚的厚度增減，每牌烤箱的烤溫不同請視自家烤箱烤溫調整溫度，我家這個烤溫比較低，所以調比較高溫。
小撇步
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食譜彙整 :魚料理
香料烤魚~健康低卡懶人料理
FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!
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