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忘憂草
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烤鯖魚片

烤鯖魚片

描述

利用家庭小烤箱也可烤出居酒屋的下酒菜~
~烤鹽漬鯖魚~
無油煙10分鐘簡單料理上桌~

168 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 將冷凍鯖魚片退冰用冷開水清洗一下備用~

  • 在鯖魚片用刀劃(井)字,淋上少許米酒去腥

  • 鐵盤鋪上鋁箔紙倒入少許油,將鯖魚片正反面都沾上少許油,放入烤箱烤10分鐘

  • 鯖魚片取出擺盤後灑上少許七味唐辛粉,旁邊擺上檸檬片即可上桌(要吃在擠上少許檸檬汁)

    鯖魚片取出擺盤後灑上少許七味唐辛粉,旁邊擺上檸檬片即可上桌(要吃在擠上少許檸檬汁)

小撇步

進口的或是南方澳的鹽漬鯖魚都可以喔~

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忘憂草 327 食譜 1,831 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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