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大叔
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蔥開煨麵

蔥開煨麵

描述

「把拔,我明天早上早餐想吃蔥開煨麵。」

43 說讚

步驟

  • 雞架子加入金華火腿小火慢煮約2小時

    雞架子加入金華火腿小火慢煮約2小時

  • 起油鍋小火爆蔥,至淡黃色,加入蝦米,同炒至蔥呈現褐色。加入雞高湯,然後加入適量紹興酒即可。

    起油鍋小火爆,至淡黃色,加入蝦米,同炒至呈現褐色。加入雞高湯,然後加入適量紹興酒即可。

小撇步

如果狀況允許的話,全部使用蔥白,比較美觀,亦比較可口,但是相對成本就會提高許多。

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大叔 6 食譜 8 粉絲

食量小但是愛吃,懶惰但是龜毛。

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