食量小但是愛吃,懶惰但是龜毛。
鹹粥

或許我在尋找,那種讓自己安心的味道,那種讓自己安心的溫度,在這個茫茫塵世。

食材:豬支骨、高麗菜、米、乾香菇、蚵乾、其他調味料

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冬日必備之高熱量麻油雞

對我而言,沒有什麼比早上起來可以喝一碗熱湯更能夠讓我的精神滿滿,但是...這個應該好像不包括加了滿滿米酒的麻油雞吧...

食材:雞剁成塊、老薑切片、米酒、糖、鹽、黑麻油

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栗子燒雞

秋天到看到路邊開始賣起糖炒栗子,就會想要吃,問題是每次栗子都吃不完... 煮好之後又下飯又佐酒。

食材:雞翅剁開、栗子剝殼、蔥、冰糖、米酒、醬油、乾辣椒

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紅酒燉牛肉

我忘記我為什麼會煮這道菜,這其實是件很奇妙的事情。

食材:牛條肉切約2公分長丁、紅酒、紅蘿蔔切滾刀塊、洋蔥半切絲半切片、番茄糊、月桂葉、乾辣椒、白蘭地、蘑菇切片

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蔥開煨麵

「把拔,我明天早上早餐想吃蔥開煨麵。」

食材:蝦米洗淨冷水泡發後瀝乾、蔥切段約3公分、金華火腿切絲、雞架子、紹興酒

豬肉味噌湯(豚汁)

在冬天早上起床,用熱熱的豬肉味噌當佐白飯,是一整天的活力來源。(笑)

食材:火鍋豬肉片、赤味噌、蒟蒻球、高麗菜、柳松菇、紅蘿蔔、茼蒿或春菊、洋蔥、牛蒡切片絲、味霖、白味噌、米酒

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