超簡單麻辣開胃好涼菜~『椒麻涼拌金針』

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-品樂菇@菇菇專賣店-
食欲不振嗎? 吃下這道包開胃!!!! 『椒麻涼拌金針』 應該不用5分鐘就搞定了

椒麻可以做好多料理,學會椒麻配方,幾乎可以用在很多食材上,今日小編使用金針菇配椒麻味兒,實在有夠搭!!! 來看看作法如何"簡單到爆"

食材 (1 人份 5 分鐘

金針菇 1包
備料a
辣椒末 個人喜好
蔥花 個人喜好
蒜末 5瓣
備料b
辣油 2湯匙
薄鹽醬油 3湯匙
2湯匙
花椒粉 1茶匙
香油 1-2滴
  • 1 金針菇(1包),備料a:辣椒末(個人喜好)/蔥花(個人喜好)/蒜末(5瓣),備料b:辣油(2湯匙)/薄鹽醬油(3湯匙)/醋(2湯匙)/花椒粉(1茶匙)/ 香油(1-2滴)
  • 2 金針菇熱水川燙後,取出放涼備用
  • 3 (不要瀝全乾)放涼,留點金針菇湯汁
  • 4 倒扣在盤子上~
  • 5 備料a與備料b拌在一起。
  • 6 爽辣的金針菇,止不住口的涼拌開胃菜~呼啦啦 愛吃辣的你,不要錯過了!!
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2016/08/30 發表 3,127 瀏覽

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