snow烘焙 57 食譜 110 粉絲 追蹤 培根乳酪青蔥司康 描述 早上烤培根司康是自然的鬧鐘,會香醒睡夢中的人。這次加了些乳酪,香氣逼人呀!☀️ #烘焙 #鬆餅 821 說讚 4 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中筋麵粉 200g 低筋麵粉 50g 泡打粉 6g 細砂糖 15g 鹽 2g 無鹽奶油 45g 奶油乳酪 25g 牛奶(可用豆漿、鮮奶油或優格) 60cc 蛋 1顆 檸檬汁 少許 培根 55g 起司絲 40g 青蔥 40g 步驟 (1)培根切成小塊煎熟,放入冰箱。起司粉、青蔥切小塊冷凍備用。 (2)麵粉+泡打粉+糖+鹽,無鹽奶油退至軟化+奶油乳酪,加入粉類切勻。 (3)打散蛋+牛奶,加入粉類切勻。 (4)麵糰冷藏30分。我是隔天早上使用。 (5)取出麵糰,加入培根+起司粉+青蔥切堆壓。 (6)用玻璃杯壓出圓形。 烤箱180度預熱10分。表面刷上蛋液,180度烤18分。 完成 裡面因麵糰層層堆疊,口感吃起來鬆軟,加上培根+乳酪起司+青蔥香,您ㄧ定要試試哦!超讚👍🏼 2.3 萬 瀏覽 2017/03/01 發表