百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
SHANG
SHANG
214 食譜 828 粉絲

酸辣雞翅

酸辣雞翅

描述

雖然只是簡單的蒸雞翅搭配好吃的醬汁，但是味道一點都不差，醬汁有充分的雞汁香和檸檬與辣椒醬帶來的酸辣感，非常開胃的一道菜。
喜歡的話歡迎大家來參觀我的部落格：
http://sanwen.tw/
與臉書頁：
https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/

1,455 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

醃料
調味

步驟

  • 雞翅洗淨依照三個關節切成三塊，蔥白切長段、薑、蒜切末，續入黑胡椒、醬油、米酒、糖，做簡單的抓醃。用手把醃料全都抓扭在一起，然後放置半小時。

    雞翅洗淨依照三個關節切成三塊，蔥白切長段、薑、蒜切末，續入黑胡椒、醬油、米酒、糖，做簡單的抓醃。用手把醃料全都抓扭在一起，然後放置半小時。

  • 半小時後把這鍋雞翅拿到蒸鍋蒸半小時。

    半小時後把這鍋雞翅拿到蒸鍋蒸半小時。

  • 蒸好後取出，把雞汁醬料倒出來放進容易，擠進檸檬汁與一湯匙辣椒醬拌均，然後亮進少許香油。

    蒸好後取出，把雞汁醬料倒出來放進容易，擠進檸檬汁與一湯匙辣椒醬拌均，然後亮進少許香油。

  • 取一大圓盤，鋪上檸檬片。(份量外)

    取一大圓盤，鋪上檸檬片。(份量外)

  • 把雞翅放到盤子上。

    把雞翅放到盤子上。

  • 撒上蔥綠。

    撒上蔥綠。

  • 繼續撒上白芝麻。

    繼續撒上白芝麻。

  • 最後把醬汁回淋上去，酸辣雞翅就完成了。

    最後把醬汁回淋上去，酸辣雞翅就完成了。

小撇步

不浪費半點雞汁，把雞汁變成醬汁的一部份，讓這道菜非常迷人。

2.3 萬 瀏覽
avatar
SHANG 214 食譜 828 粉絲

https://www.instagram.com/chuehlunyichun/

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
太空鍋｜法國THOMSON智能溫控萬用鍋

太空鍋｜法國THOMSON智能溫控萬用鍋

雙模式切換 安全洩壓 可拆清洗

限時優惠中，來去逛逛>
日本Toffy Quarter三明治機

日本Toffy Quarter三明治機

兩種烤盤 自動切割 可拆清潔

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 雞蛋豆腐 雞湯 糖葫蘆 義大利麵 糖醋排骨 櫛瓜 蒸蛋 粽子 小黃瓜 菠菜 雞胸肉 湯麵 雞肉 娃娃菜 低脂高蛋白 早餐 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 竹筍 茄子 排骨 涼拌小黃瓜 湯 酸辣湯 高麗菜 打拋豬 地瓜 炒麵 馬鈴薯 香菇雞湯 鮭魚 南瓜 金針菇 四季豆 滷肉 家常菜 白菜滷 番茄炒蛋 台式泡菜 高麗菜飯 花椰菜 番茄 杏鮑菇 玉米濃湯 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 餅乾 豆腐 三杯雞