煙燻鮭魚佐蒔蘿油醋醬
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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油醋醬料先調好~取適量蒔蘿切末備用
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蒔蘿末加入油醋醬裡拌勻備用
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取出煙燻鮭魚擺盤後淋上蒔蘿油醋醬完成喔
小撇步
蒔蘿小知識看這裡>>https://blog.icook.tw/posts/96368
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▲ 營養師小叮嚀▲
鮭魚是很好的肉類來源，含有omega-3脂肪酸、優質蛋白質和類胡蘿蔔素，橄欖油含有豐富的單元不飽和脂肪酸和多酚，是很棒的油脂來源。營養師建議可以用時蘿油醋醬作為生菜沙拉醬，加一點生菜讓營養更升級。
