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安木白。Amber
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蔥油醬(影音)

蔥油醬(影音)

描述

現在蔥價比較便宜，趁有空閒時炒個蔥油醬，這是燒臘便當內常有的，鹹鹹的很下飯，家人都超愛這一味。做法一點都不難，自己做衛生又健康^^
‧影音食譜
https://youtu.be/QnWM_mg4VhU
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

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食材

步驟

  • 準備食材。將蔥洗淨瀝乾，切成蔥花。薑，切成細薑末。

    準備食材。將蔥洗淨瀝乾，切成蔥花。薑，切成細薑末。

  • 將細薑末和鹽放入蔥花中拌勻。

    將細薑末和鹽放入蔥花中拌勻。

  • 將食用油倒入鍋中，待油熱出現深油紋時，即可熄火，放入已拌勻的蔥花(步驟2)入鍋炒，再加入些許香油，炒勻後即可起鍋。

    將食用油倒入鍋中，待油熱出現深油紋時，即可熄火，放入已拌勻的蔥花(步驟2)入鍋炒，再加入些許香油，炒勻後即可起鍋。

  • 將蔥油放涼後，即可裝瓶，放入冰箱冷藏，並請儘快食用完哦。

    將蔥油放涼後，即可裝瓶，放入冰箱冷藏，並請儘快食用完哦。

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安木白。Amber 456 食譜 4,322 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了，歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

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