堯媽咪小廚房 127 食譜 729 粉絲 追蹤 油蔥醬炒蔬菜 #素食 #蔬食 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鮮香菇 6朵 紅椒 1/2個 節瓜 1/2條 蒜頭 1瓣 油蔥醬 一大匙 步驟 鮮香菇切粗條。 紅椒切滾刀塊,節瓜切半圓片狀。 蒜頭切片。 熱鍋,先放下香菇、蒜片,再加入一大匙油蔥醬,因為油蔥醬已經有油,所以不另外放油。香菇會慢慢出水,所以也先不加水。 香菇稍微出水、縮小後,放入紅椒炒。 接著放入節瓜片,加一大匙水,炒至節瓜稍微透明。 調整味道後,即可關火。 3,698 瀏覽 2021/05/11 發表