紅燒牛肉 家裡有個小小孩,要煮這種料理真的得靠萬用鍋來幫忙,東西備好丟進去按下開關就行啦,若無萬用鍋,用電鍋或直火其實也是可以的,軟爛度就看自己的偏好囉,一次滷一大...

紅燒牛肉


柚子媽咪
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家裡有個小小孩,要煮這種料理真的得靠萬用鍋來幫忙,東西備好丟進去按下開關就行啦,若無萬用鍋,用電鍋或直火其實也是可以的,軟爛度就看自己的偏好囉,一次滷一大鍋,冷了後分裝進冷凍庫,每次解凍一小包無論當配菜或加入麵條當牛肉麵吃都超方便

食材
2條
4條
2條
200ml
3大匙
2大匙
50ml
半罐
1顆
1把
1小塊
1包
  • 1
    牛筋跟牛腱心先用熱水燙過,蘿蔔洗乾淨去皮後從中間剖半,將蘿蔔鋪底,放上牛筋牛肉
  • 2
    所有調味料都放入鍋中,按下豆類蹄筋選項,完成後等自然洩壓後就完成了
  • 3
    將食材取出放涼後切片就是好吃的紅燒牛肉
小撇步

若敢吃辣的可放會辣的豆瓣醬,會更香,白蘿蔔也可用紅蘿蔔替代

2016/08/14 發表 3,281 瀏覽
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所謂的番茄糊是什麼

3 years ago
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作者回應

超市都有賣的罐頭,加這才會有濃濃番茄味,顏色也會漂亮,若買不到就用新鮮蕃茄取代

3 years ago

大家都在查

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