涼拌豆腐

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這是道我們家餐桌上的一道簡又美味的料理,炎炎夏日很開胃的ㄧ道菜。

食材

嫩豆腐 1盒
柴魚片 少許
海苔肉鬆 少許
調味料
醬油膏 少許
  • 1 先將豆腐取出用開水稍微沖洗ㄧ下後用廚房紙巾擦乾放在盤子裡。
  • 2 先淋上油膏。
  • 3 再撒上少許的海苔肉鬆。
  • 4 在撒上少許的柴魚片和蔥花即可。
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小撇步

喜歡吃皮蛋的人可以切幾顆皮蛋放在ㄧ旁沾著醬汁ㄧ起吃。

2016/08/13 發表 2,707 瀏覽

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