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【涼拌料理】花生醬皮蛋豆腐

Name: 【涼拌料理】花生醬皮蛋豆腐 by R.L. 料理研究室
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 嫩豆腐 1 盒; 皮蛋 2 個; [調味料] 花生醬 1.5 大匙; 蔥花 適量; [調味料] 熱開水 2 大匙; [調味料] 醬油膏 適量; [調味料] 糖 適量

描述

身為一個吃蛋愛好者
前陣子一直買不到雞蛋
只好先買第二喜歡的皮蛋來解解饞

說到皮蛋當然不能不提皮蛋豆腐
不過這次的皮蛋豆腐除了基本的醬油膏之外
還加了花生醬!!!
吃起來有點堅果的香氣與口感
微微填的花生醬還可以解膩真的超搭!!

47 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

嫩豆腐

1 盒
皮蛋

2 個
蔥花

適量

調味料

花生醬

1.5 大匙
熱開水

2 大匙
醬油膏

適量
糖

適量

步驟

所有調味調拌勻。
嫩豆腐切塊。皮蛋切塊。淋上調好的醬汁就完成了唷!

小撇步

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2023/04/22 發表