洋蔥肉燥 列印 傳送 分享 傳送 625 留言 0 有 5 人跟著做 極少配料超簡單肉燥 食材 豬絞肉 一碗公 洋蔥丁 半顆 黑糖 一大匙 醬油膏 一大匙 白胡椒粉 一匙 水 一大杯 1 熱鍋放入豬絞肉炒熟，加入一點米酒炒香去腥，再加入洋蔥丁超軟 2 放入黑糖炒上色 3 加入醬油膏 4 倒入水煮滾加蓋轉中小火煮20～30分鐘 5 起鍋前加入白胡椒粉，試鹹淡，不夠可加一些鹽巴，如果湯汁太多可以開大火收汁。 贊助 2016/08/12 發表 1.1 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 根莖 洋蔥 (320) 全部分類 家鄉菜 豬肉 絞肉 (268)
1 熱鍋放入豬絞肉炒熟，加入一點米酒炒香去腥，再加入洋蔥丁超軟
2 放入黑糖炒上色
3 加入醬油膏
4 倒入水煮滾加蓋轉中小火煮20～30分鐘
5 起鍋前加入白胡椒粉，試鹹淡，不夠可加一些鹽巴，如果湯汁太多可以開大火收汁。
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