洋蔥肉燥

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極少配料超簡單肉燥

食材

豬絞肉 一碗公
洋蔥丁 半顆
黑糖 一大匙
醬油膏 一大匙
白胡椒粉 一匙
一大杯
  • 1 熱鍋放入豬絞肉炒熟,加入一點米酒炒香去腥,再加入洋蔥丁超軟
  • 2 放入黑糖炒上色
  • 3 加入醬油膏
  • 4 倒入水煮滾加蓋轉中小火煮20~30分鐘
  • 5 起鍋前加入白胡椒粉,試鹹淡,不夠可加一些鹽巴,如果湯汁太多可以開大火收汁。
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2016/08/12 發表 1.0 萬 瀏覽

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