低卡 低脂 減肥料理-雞肉豆腐排

實習料理生
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描述

健康無負擔,低脂料理,可以當主食喔~

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

300g
1塊
2根
1顆
半根
適量
適量

步驟

  • 準備所需食材,雞絞肉(可以買雞胸肉剁碎)、豆腐、洋蔥切丁、辣椒切片、蔥切成蔥花狀、醬油、鰹魚粉(增加甜味)

    準備所需食材,雞絞肉(可以買雞胸肉剁碎)、豆腐、洋蔥切丁、辣椒切片、蔥切成蔥花狀、醬油、鰹魚粉(增加甜味)

  • 備料時,豆腐先放重物於上方,將水分壓出

    備料時,豆腐先放重物於上方,將水分壓出

  • 將步驟1食材倒入容器內

    將步驟1食材倒入容器內

  • 用手或攪拌棒混合均勻

    用手或攪拌棒混合均勻

  • 煎鍋內先熱油,將步驟4的食材塑形成適當大小,並用小火將兩面煎至表面金黃即可起鍋

    煎鍋內先熱油,將步驟4的食材塑形成適當大小,並用小火將兩面煎至表面金黃即可起鍋

  • 美味上桌~

    美味上桌~

小撇步

1.豆腐務必要壓出水,不然攪拌時會太過於濕潤
2.使用手攪拌時建議戴手套,不然美味會伴隨你好幾天喔~

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