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家常素炒米粉

家常素炒米粉

描述

只要簡單調味
就可以吃到原汁原味的素炒米粉~
米粉吸滿蔬菜的甜味樸實好滋味

391 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1調味料

步驟

  • 香菇泡軟切絲~香菇水備用
起油鍋爆香香菇~依序放入食材炒香
醬油熗鍋後倒入香菇水及調味料

    香菇泡軟切絲~香菇水備用 起油鍋爆香香菇~依序放入食材炒香 醬油熗鍋後倒入香菇水及調味料

  • 米粉稍微泡水變軟瀝乾水份放入一起拌炒熟透即可

    米粉稍微泡水變軟瀝乾水份放入一起拌炒熟透即可

  • 盛盤時再加上一匙素肉燥增加風味完成

    盛盤時再加上一匙素肉燥增加風味完成

小撇步

每家米粉的米含量不同所以泡水時間與溪水量也不同喔
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