〔食醫行〕濃郁卻不膩-豆漿酪梨泥冷湯

描述
每天吃一顆酪梨(不飽和脂肪酸)能改善「壞」膽固醇,對患有心血管疾病、糖尿病及肥胖人士具有保護功效。加了豆漿使得此湯品喝起來味道濃郁卻不膩,保養身體的同時也是味覺的享受。
更多日本名廚私房豆腐料理:《豆腐完全料理事典:跟著日本名店主廚,學最好吃的豆腐料理!116道日式×中式×法式×韓式,從家常到宴客創意私房菜》https://goo.gl/bDaA4q
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常常生活文創,經營出版、社群及新聞電商平台(食醫行)、實體空間(常常好食健康制作所),為一個整合型健康飲食平台。 只要是美味食譜、飲食療法、廚藝技巧或是飲食文化,都是我們關注的出版議題。一起學習如何重新認識食物、建立健康飲食理念、培養飲食美學想像力,吃得好、吃得對、吃出人生滋味與文化傳承。
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