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深受銀髮族的喜愛的豆包（也稱腐皮）是日本宴客的高級料理食材，並含豐富的植物性蛋白質，具濃郁豆香，適合醬燒、清炒。
小撇步
(1)注意火侯控制不要炒太久，豆包會焦掉。
豆豆愛的料理－澎湖野生水產
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我總是關注食安問題議題，一直努力找尋「健康養生食材」，研發料理寫「藥食同源」食譜，我希望透過網路，讓人搜尋google：「豆豆愛的料理」「豆豆阿基師」圖片和料理平台，就可找到我對每個人食安問題健康著想。 聯絡方式：許惠茹(豆豆) 電話：0935363948 FB：豆豆愛的料理
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