醬燒豆包【豆豆愛的料理】
收藏 333
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
深受銀髮族的喜愛的豆包（也稱腐皮）是日本宴客的高級料理食材，並含豐富的植物性蛋白質，具濃郁豆香，適合醬燒、清炒。
份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
豆包，辣椒，青蔥
３塊，1根，少許
醬油，薑絲，香油
全部少許
糖，橄欖油
全部少許
-
1薑洗淨，切絲；青蔥切珠，辣椒切珠，沖一下豆包，切塊，備料用， -
2倒入橄欖油，先放入薑絲爆香，再接著放豆包小炒一下，看豆包呈金黃色有沒有偏軟，加點少許醬油，再放入辣椒和蔥珠小炒一下，並加入糖、香油後，即可呈盤上桌。
小撇步
(1)注意火侯控制不要炒太久，豆包會焦掉。
豆豆愛的料理－澎湖野生水產
https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts
https://www.facebook.com/dodohome1024/