享樂誌。正宗紐約風味的起司披薩
描述
雙月刊的享樂誌終於出了第二期
裡面的美食每一道都拍的超美超好吃
一入手馬上就參考裡面的
- 正宗紐約風味的Cheese Pizza -來製作
其實安夏有稍微簡化原本的食材，
讓做法更方便食材也更容易取得！
被我這樣偷工減料都那麼好吃了
如果照原食譜製作，那不就要飛上天了XD
♡安夏の手作人妻食堂♡
www.facebook.com/AnshaCuisine
份量
6
人份
時間
120
分鐘
食材
看全部食材
步驟
-
將麵糰材料通通混合成團,靜置2小時發酵
-
製作餡料:除了培根把所有餡料食材切丁後,煎的焦香備用
-
將培根切丁後煎的焦香
-
加入步驟2的蔬菜一起拌炒
-
加入所有的香料
-
加入紅酒小火燉煮至水份收乾
-
將餡料用調理機打成泥備用
-
麵糰發酵好桿成圓形
-
塗上燉煮好的餡料
-
鋪上滿滿的焗烤起司,灑上起司粉
-
烤箱185度烘烤15~20分鐘即可
-
摸著良心真的很好吃！被我這樣偷工減料都那麼好吃了如果照原食譜製作，那不就要飛上天了XD本來以為通通打成泥不就沒口感了完全不會!!餅皮就像佛卡夏麵包那樣,越吃越香,沒有多餘的口感甘擾~餡料通通打成泥後,非常滑順,味道也非常棒,非常的夠味!滿滿的起司更是絕對不能少~
小撇步
這期的享樂誌裡有６５道美味食譜
大家也快點去買來收藏吧！
@Cooking 愛料理享樂誌 7/8月號
☛ 博客來：http://bit.ly/atcooking2nd
☛ 誠品：http://bit.ly/atcooking2ndeslite
