胡麻醬涼拌秋葵

Chuan-Nu Lien
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描述

善用刨刀把秋葵的蒂頭修修,可以讓秋葵的賣相提升,口感細緻,頓時擁有日式小菜的氛圍!

食材

11條
1個
酌量
酌量
1匙

步驟

  • 刨刀把蒂頭修乾淨,可以往下多削一點,讓秋葵的顏色對比更突出,滾水中加入油川燙20秒左右,撈起泡冰水

    刨刀把蒂頭修乾淨,可以往下多削一點,讓秋葵的顏色對比更突出,滾水中加入油川燙20秒左右,撈起泡冰水

  • 番茄切片擺底,上面放入秋葵

    番茄切片擺底,上面放入秋葵

  • 淋上胡麻醬,撒上芝麻

    淋上胡麻醬,撒上芝麻

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