【奶油拌毛豆仁】by鮪魚兔 鮪魚兔 4 食譜 3 粉絲 追蹤 64 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 【鮪魚兔的不正經料理教室】 Costco賣的毛豆仁，感覺煮飯時加一些進去會變得很健康就買了，結果本週出差，根本沒機會帶便當，只好做做下酒菜，週末小酌一杯啦！ 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 毛豆仁 一包 八角 二顆 奶油 一匙 胡椒鹽 四小包 大蒜 三瓣 朝天椒 1/2顆 鹽 一小匙 毛豆仁要用手搓掉膜，連搓帶撈的洗乾淨。 水加入一小匙鹽、八角，將毛豆煮熟。 蒜、朝天椒、奶油、胡椒鹽放入碗中備用。 將煮熟的毛豆仁撈起瀝乾，拌入步驟三調味，即可食用。 小撇步 1.不吃辣就不要加辣椒。 2.毛豆熟會變翠綠色。 3.Costco 賣的毛豆仁不好洗有膜有沙，所以建議先用手搓掉膜，再用手撈起豆子。 2016/07/30 發表 2,546 瀏覽
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