清炒香菇大白菜


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限12字

簡單的烹調,讓大白菜與香菇變化出美味又健康的佳餚哦

食材
1/2顆
5朵
5小支
2顆
3支
調味
適量
少許
  • 大白菜洗淨切段,乾香菇泡軟後切小段,蒜頭切片,青蔥斜切段備用。

    大白菜洗淨切段,乾香菇泡軟後切小段,蒜頭切片,青蔥斜切段備用。

  • 熱鍋加2匙油,將蒜片、乾辣椒下鍋爆香。

    熱鍋加2匙油,將蒜片、乾辣椒下鍋爆香。

  • 加入香菇拌炒。

    加入香菇拌炒。

  • 把大白菜加入,加少許的水煨炒一下,以適量的鹽及少許的胡椒粉調味。

    把大白菜加入,加少許的水煨炒一下,以適量的鹽及少許的胡椒粉調味。

  • 最後加入蔥段拌炒,簡單又美味的清炒香菇大白菜就完成了哦!

    最後加入蔥段拌炒,簡單又美味的清炒香菇大白菜就完成了哦!

小撇步

大白菜在烹煮的過程會生出水份,所以加水煨炒時的量不用太多哦!

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