清涼一夏!這款水果鮮奶茶降火又健康!

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夏天節節飆高的溫度,讓人隨時想來杯清涼的飲料降降火,偶爾想喝個奶茶,還得擔心市售的茶品飲料是否衛生?生菌數有沒有超標?不妨試試自製水果鮮奶茶,事先準備好水果牛奶冰磚,三分鐘就能喝到香醇又健康的鮮奶茶唷~

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

水果鮮奶冰磚
鮮奶 500cc
蜂蜜 適量
蘋果 1/4顆
火龍果 1/4顆
奇異果 1/4顆
基底茶
紅茶或綠茶,冷泡茶 300cc
  • 1鮮奶中加入適量蜂蜜,調勻後備用
  • 2將水果切成約2*2公分的小丁狀
  • 3準備一個製冰容器,將水果丁一個一個放入容器中
  • 4鮮奶注入製冰容器中,注意鮮奶量不要超過容器的高度喔~
  • 5製冰器放入冷凍庫,冷凍約4-5小時,純天然的水果鮮奶冰磚就完成啦!
  • 6將水果鮮奶冰磚淋上放涼的茶水,10顆左右的冰磚大約可加300cc的茶
  • 7超濃醇的水果鮮奶茶就完成囉!
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小撇步

1.製作好的水果鮮奶冰磚也可以當成冰棒直接吃,還能吃到新鮮果粒的口感唷~
2.習慣喝低糖或無糖飲料,也可以跳過步驟1,直接將水果丁和鮮奶冷凍即可。
3.茶和冰磚的比例可依照個人喜好調整,喜歡奶香味較濃厚的話,也可以多加幾顆冰磚。
原文刊載於台灣好農部落格
http://goo.gl/qoPCDx
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2016/07/26 發表 1,650 瀏覽

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